Ngoài chất xơ, loại rau này cũng chứa chất chống oxy hóa silymarin có thể bảo vệ gan khỏi tổn thương. Đáng mừng là ở Việt Nam trồng rất nhiều. Chất xơ đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ tiêu hóa, phòng ngừa táo bón và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. […]
Loại rau này giàu canxi hơn sữa, nhiều vitamin C hơn cam, mùa hè rau mọc tua tủa lại rất rẻ
Loại rau này trước đây ít người biết nhưng bây giờ với những thông tin dinh dưỡng của chúng thì nhiều người thích ăn, đặc biệt từ khoảng tháng 4 loại rau này phát triển rất mạnh. Cùng chúng tôi khám phá loại rau này nhé. Loại rau đó chính là chùm ngây. Cây chùm […]
Những cách dùng nước mắm gây hại cho sức khỏe nhưng nhiều người còn chưa chú ý
Nước mắm là gia vị đặc trưng rất Việt Nam và thường xuyên được dùng trong ẩm thực nhưng lại còn rất ít người chú ý tới cách dùng chúng. Nước nắm là thứ gia vị có tính chất kinh điển trong ẩm thực Việt. Nước nắm không chỉ là gia vị tăng thêm vị […]